一、服务员干半个月辞职老板不给工资怎么办
服务员在遇到老板拖欠半个月工资的情况时，可先协商，协商不成可投诉，投诉无果还可申请仲裁来维护自身获得劳动报酬的权益。
依据《中华人民共和国民法典》中劳务合同相关规定，服务员付出劳动后，老板支付相应报酬是其应尽的义务。所以服务员有权要求老板支付这半个月工资。
当协商无法解决问题时，劳动监察部门的介入是有效的途径。因为劳动监察部门有权力也有职责对用人单位工资支付情况展开监督检查，能够责令老板在规定期限内支付工资。
若投诉后问题依旧未得到解决，申请仲裁则是进一步的维权手段。服务员在仲裁时提供如考勤记录、工作照片、同事证言等能证明自己工作半个月的证据，这是很关键的。因为证据充分能增加仲裁成功的可能性，从而让服务员顺利要回自己应得的工资。如果在维权过程中遇到复杂的法律问题，建议及时向专业法律人士咨询，以更好地维护自身合法权益。
二、服务员干半月辞职老板拒付工资咋维权
首先，你可与老板进行协商，明确告知其应按照实际工作天数支付工资，这是其法定义务。若协商不成，可向劳动监察部门投诉。劳动监察部门会依法对用人单位进行监督检查，责令其支付工资。
你也可以申请劳动仲裁。需准备好能证明劳动关系及工作时间的证据，如劳动合同、工作证、考勤记录等。向劳动合同履行地或者用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请。仲裁裁决一般会在受理后的四十五日内作出，案情复杂的可延长十五日。对仲裁结果不服的，还可在规定期限内向人民法院提起诉讼，通过法律途径维护自己的工资权益。
三、服务员辞职老板拒付工资该咋讨薪
首先，明确你与老板之间存在劳动关系。若老板拒付工资，你可采取以下措施：
1.协商解决：与老板直接沟通，明确表达你的诉求，要求其支付工资。这是较为便捷的方式，能避免矛盾升级。
2.向劳动监察部门投诉：你可携带能证明劳动关系的材料，如劳动合同、工作证等，前往劳动监察大队投诉。劳动监察部门有权责令老板限期支付工资，逾期不支付的，还会责令其加付赔偿金。
3.申请劳动仲裁：准备好相关证据，如工资条、考勤记录等，向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。仲裁裁决具有法律效力，若老板不履行，可通过法院强制执行。
讨薪过程中要注意保留好相关证据，以维护自身合法权益。
在服务员与老板工资纠纷的维权道路上，每一步都至关重要。从协商到投诉，再到申请仲裁，证据起着不可忽视的作用。除了考勤记录、工作照片、同事证言等，劳动合同也是关键证据之一。它能更明确地界定双方权利义务，在仲裁或其他法律程序中更有力地支持服务员的诉求。另外，如果老板恶意拖欠工资，情节严重时，服务员还可考虑通过法律途径追究其刑事责任。你是否在工资维权方面还有疑问呢？若有，别错过网页底部的“立即咨询”按钮，专业法律团队随时为你答疑解惑，助你成功维权。
